Receita light super nutritiva

Receita light super nutritiva

Pensa que eu esqueci da receita né? Nada disso...

Anote ai mais receita light super nutritiva:

Ingredientes:

4 filés de peixe branco (limpos - sem pele e sem espinha grande)
1 pimentão amarelo
1 cebola grande
1 pimentão verde pequeno
1 tomate pequeno
3 colheres de azeite
1 limão
sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

1. Lave e seque os files em água corrente, seque com papel toalha e tempere com limão, sal e pimenta.

2. Em um refratário que possa ir ao forno coloque o azeite e por cima arrume os files, uma ao lado do outro.

3. Corte a cebola, pimentão e tomate em quadradinhos e arrume por cima do peixe.

4. Se quiser pode mudar o tipo de pimentão (vermelho, amarelo, verde), o legal é ficar bem colorido e nutritivo.

5. Tempere essa cobertura com sal, um pouco de azeite e pimenta. Se quiser pode colocar um pouco de ervas finas, ou salsa seca.

6. Coloque no forno médio por 15 minutos.

7. Abra o forno e com uma colher pegue o caldo que vai se formando e regue o peixe.

8. Coloque no forno alto por mais 15 minutos, sem deixar secar completamente.

9. Fica uma delícia! É muito fácil de preparar e é uma receita muito leve!

10. Sirva com salada verde e (se sua dieta permitir) purê de batatas.

11. Se quiser ficar ainda mais saudável use tomates e pimentões orgânicos.

Hummmm viu? Fácil fácil

Um beijão